Über mich
Deine Ernährungsberaterin
Sarah Lacroix
Mein Name ist Sarah Lacroix, ich bin Ernährungsberaterin mit den Spezialisierungen auf die Bereiche Darmgesundheit , Mikronährstoffoptimierung und pflanzenbetonte Ernährungsformen. Ich bin passionierte Köchin, Rezept-Tüftlerin und Foodie aus Leidenschaft. Schon sehr früh wusste ich, dass ich mich beruflich in den Bereichen Ernährung, Gesundheit und Kulinarik wieder finden würde. Seit fast 15 Jahren lebe ich nun schon pflanzenbetont und in all den Jahren und während meines Studiums erfuhr ich dadurch eine enorme Bereicherung in allen Aspekten meines Lebens. Mein Ansatz vereint fundiertes Wissen mit praktischer Umsetzung und regionaler Verbundenheit. Ich möchte Menschen für die heimische Kulinarik begeistern, Gesundheitsprävention auf zeitgemäße Weise gestalten und gleichzeitig zu einem bewussteren Lebensstil inspirieren.
WAS ICH BEITRAGEN MÖCHTE:
Unsere tägliche Ernährung ist so viel mehr als nur Nahrungsaufnahme. Sie ist Tradition, Heimat, ein großer Teil unserer Identität und sehr persönlich. Jede Mahlzeit, die wir zu uns nehmen, wird ein Teil von uns und beeinflusst somit unser Wohlbefinden, unsere Gesundheit und dadurch unser ganzes Leben.
Mit meiner Arbeit möchte ich Menschen das volle Potential einer gesunden und ausgewogenen Ernährung mit all ihren Vorzügen und Bereicherungen näherbringen. Sie dabei unterstützen, ihre Bedürfnisse wahrnehmen zu können und mit ihnen gemeinsam den Weg in ein bewussteres und erfüllteres Leben ebnen. Damit sie selbstbestimmt eine Ernährung finden, die wirklich zu ihnen passt.
Und auf keinen Fall darf dabei der Bereich „Essen & Kulinarik“ zu kurz kommen. Für mich wird es daher Zeit vor allem der pflanzlichen Küche mit all ihren herrlichen Aromen und Geschmäckern den Platz auf unseren Tellern zu geben, den sie verdient! Vielen Dank von Herzen bei allen, die mich bis hierher unterstützt und inspiriert haben.
Ich freue mich auf jeden Einzelnen von Euch!